Gezellige markten vakantie in Frankrijk een heerlijk tijdverdrijf voor een vakantie. In Frankrijk kent men twee soorten markten de weekmarkt (marche hebdomadaire) en de jaarmarkt (de foire). Vroeger waren er in de Ariege naast 25 markten nog eens 560 jaarmarkten. In sommige plaatsen o.a. Foix, Pamiers en Saint-Girons waren er elke 14 dagen wel grote markten die er werden georganiseerd. Gewoonlijk werden de markten langs de oude handelsroutes georganiseerd, je kon dan gelijk je last- en trekdieren verzorgen. Gewoonlijk waren er twee grote jaarmarkten in een plaats, een in het voorjaar en een in het najaar. Deze vielen meestal samen met het wegbrengen en ophalen van het vee uit de bergen. Al met al vele gezellige markten voor een geweldige gezellige markten vakantie in Frankrijk.
Vroeger een ontmoetingspunt voor de locale bevolking die van vee tot aan gereedschappen konden verhandelen tegenwoordig is het veelal de dagelijkse boodschappen die op de markt worden gedaan met aan aantal regionale producten. Persoonlijk vindt ik de zaterdagmorgen markt in St-Girons een publiekstrekker, vele hippies en alternatievelingen die samen met de locale boertjes producten verkopen. Het is bonte mengeling van mens en dier en een aardigheid om te zien. Kaas kopen bij Nederlandse kaasboer (Hubert ofwel Huib) die naar Frankrijk is geemigreerd en medailles heeft gewonnen met z’n biologische kaas of vers uit het handje een paar oesters opslurpen het is allemaal mogelijk op de markt.